Co przygotować z bobu? Opcji jest całe mnóstwo! W najbliższym odcinku Gotowania z dietetyczką w Ann, przedstawimy prosty i pyszny przepis z jego wykorzystaniem. Będzie to sałatka pełna letnich smaków. Poza bobem wykorzystamy w niej także młode ziemniaki oraz ogórki małosolne. To połączenie zwala z nóg. Poniżej lista wszystkich składników!
Gotowanie z dietetyczką w Ann: Sałatka ziemniaczana z bobem
– Czy połączenie bobu, młodych ziemniaków i ogórków małosolnych nie brzmi absolutnie pysznie? Koniecznie obejrzyjcie najnowszy odcinek, gdzie przygotujemy sałatkę właśnie z tych składników– zapowiada dietetyczka, Sara Gawrońska.
O tym, jak odpowiednio przyrządzić pyszną letnią sałatkę z bobem, dowiesz się z wideo w aplikacji Ann Asystent Zdrowia.
Cały przepis w czwartek o 12:00! Już teraz przygotuj produkty. Poniżej wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować ten wyjątkowy posiłek.
Składniki na 2 porcje:
- 250 g bobu
- 3 ogórki małosolne
- 2 młode ziemniaki
- pół pęczka koperku
- pół ząbka czosnku
- 30 g zielonego pesto
- sól, pieprz
Bób w jednej porcji dostarcza aż 9 g błonnika, pokrywając prawie 1/3 dziennego zapotrzebowania na ten składnik. Błonnik nie tylko daje uczucie sytości po posiłku, ale też oraz usprawnia pracę jelit i pomaga kontrolować poziom cholesterolu i glukozy we krwi. Co więcej, w bobie znajdziemy dużo białka, ale też składników mineralnych, m.in. magnezu, miedzi i żelaza, a także folianów.
To proste!
Znajdź więcej ciekawych przepisów na zdrowe potrawy w Ann: