Poké bowl to hawajska miska pełna smaków i zdrowia. Danie, w którym żywe kolory idą w parze z unikatowym połączeniem smakowym, a całość to prawdziwa bomba witaminowa. Czym właściwie jest poké bowl? To potrawa inspirowana kuchnią hawajską i japońską, fantazyjne zestawienie, które w naszym przypadku zawiera japoński makaron, rozmaite warzywa i orientalne dodatki, jak na przykład ocet ryżowy. Poznaj listę potrzebnych składników do przygotowania hawajskiej miski pełnej dobroci.
Gotowanie Ann: hawajska miska pełna dobroci i zdrowia
-Aloha! Już w najbliższą sobotę podczas gotowania z Ann będziemy podróżować na Hawaje, bo tam możemy znaleźć przepyszne poké bowl, czyli miskę pełną smaków, kolorów i struktur. Mam nadzieję, że będziecie ze mną już w sobotę. Do zobaczenia! – zapowiada Adrian Stojewski.
O tym, jak odpowiednio przyrządzić potrawę, dowiesz się z wideo w aplikacji Ann Asystent Zdrowia.
Cały przepis w sobotę o 12:00! Już teraz przygotuj produkty. Poniżej wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania hiszpańskiego dania.
Hawajska miska z warzywami i orientalnymi dodatkami
Składniki na 4 porcje:
- 200 g makaronu soba/ryżowego
- 30 ml sosu sojowego
- 30 ml octu ryżowego
- 1 marchewka
- 1 awokado
- 2 rzodkiewki
- 30 g marynowanego różowego imbiru
- małe opakowanie nori
- chili świeże
- 1 czerwona cebulka
- 15 g czarnego sezamu
- puszka/słoik ciecierzycy
- mała puszka kukurydzy
- 15 g miodu
- odrobina soli
Hawajska miska pełna dobroci i zdrowia zawiera w sobie imbir. Składnik ten zawiera substancję o silnym działaniu przeciwzapalnym i przeciwutleniającym. Jest także znanym naturalnym środkiem na nudności i wymioty dlatego często zaleca się go na poranne mdłości w czasie ciąży, czy na chorobę lokomocyjną.
Imbir, także w postaci marynowanej jest znany ponadto ze swoich właściwości wspomagających trawienie. Uważa się, że imbir obniża poziom cholesterolu, zmniejsza wytwarzanie komórek nowotworowych i łagodzi stany zapalne towarzyszące dolegliwościom takim jak zapalenie stawów. Z kolei jego kulinarne walory polegają na oczyszczenia podniebienia poprzez zresetowanie kubków smakowych.
Znajdź więcej ciekawych przepisów na zdrowe potrawy w cyklu Gotowanie Ann: