Pyszne ciasto oznacza rezygnację ze zdrowej diety? Wcale nie musi tak być. Dziś pokażemy Ci, że można delektować się smakiem tego ulubionego deseru bez wyrzutów sumienia. Przedstawimy przepis na fit ciasto marchewkowe, który jest nie tylko pyszny, ale także pełen wartości odżywczych. Odkryj prosty przepis i przekonaj się, że pyszne wypieki mogą być elementem zdrowej diety.
Gotowanie z dietetyczką w Ann: Fit ciasto marchewkowe
– Dziś spotykamy się po to, aby przygotować absolutnie pyszne fit ciasto marchewkowe z kremem śmietankowym. Do jego przygotowania potrzebne będzie kilka prostych składników – zaprasza w nagraniu dietetyczka, Sara Gawrońska.
Tego, jak odpowiednio przyrządzić fit ciasto marchewkowe ze wskazówkami krok po kroku, dowiesz się z wideo w aplikacji Ann Asystent Zdrowia.
Fit ciasto marchewkowe: składniki na 10 porcji:
- 140 g mąki owsianej
- 300 g marchwi
- 3 jaja kurze
- 80 g erytrytolu
- 30 g oleju rzepakowego
- 5 g proszku do pieczenia
- 60 g bakalii
- 20g wiórek kokosowych
- 5 g cynamonu
- 200 g serka śmietankowego light
- 15 g miodu
- 10 g soku z cytryny
- 3 g skórki z cytryny
Przygotowanie:
- Zaczynamy od ubicia jajek z erytrytolem na puszystą pianę.
- Następnie dodajemy startą marchewkę i miksujemy.
- Stopniowo dodajemy partiami przesianą mąkę.
- Po ponownym zmiksowaniu dodajemy wiórki kokosowe i proszek do pieczenia.
- Na koniec dodajemy olej i bakalie. Całość ostatni raz miksujemy.
- Przelewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
- Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok. 35 minut.
- Przygotowujemy krem: mieszamy serek, skórki z cytryny, sok z cytryny i miód.
- Wystudzone ciasto smarujemy serkiem. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Smacznego!
| Wartość odżywcza | Kalorie | Masa | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
| 1 porcja | 185 kcal | 80 g | 7.6 g | 9.8 g | 17.5 g |
Ciekawostka zdrowotna: Marchew jest bogata w wartości odżywcze, co czyni ją składnikiem wartym uwzględnienia w codziennym menu. Jest znana głównie z wysokiej zawartości witaminy A, która wpływa m.in. na wzrok i wygląd skóry. Jest też bogata w błonnik i składniki mineralne. Prócz tego, zawiera związki, które wzmacniają układ odpornościowy i wykazują działanie przeciwnowotworowe.
W podejmowaniu decyzji żywieniowych pomoże Baza żywności w aplikacji Ann!
Wystarczy pobrać aplikację Ann Asystent Zdrowia, przejść do sekcji Odżywianie, a następnie wybrać Baza żywności. Przechodząc do skanowania, możesz albo zrobić zdjęcie kodu kreskowego znajdującego się na etykiecie, albo wprowadzić kod ręcznie.
Po zeskanowaniu aplikacja wyszukuje produkt w bazie i prezentuje jego wartości odżywcze, dzięki czemu w kilka sekund dowiesz się, ile kilokalorii zawiera produkt oraz ile jest w nim białek, węglowodanów, tłuszczów, błonnika, a ile cukru i soli. Oczywiście możesz sprawdzić także, czy produkt zawiera wybrane alergeny dlatego jest to narzędzie, które znacznie ułatwi podejmowanie dobrych wyborów żywieniowych!
To naprawdę proste!
Znajdź więcej ciekawych przepisów na zdrowe potrawy w Ann: