Post przerywany, znany również jako interwałowy post, zdobywa coraz większą popularność. Nie tylko jako metoda kontrolowania wagi, ale również jako skuteczne narzędzie wspierające proces odchudzania. Czy jednak to dobry patent na utratę zbędnych kilogramów? Wyjaśnia dietetyk Grzegorz Klonek.
Różne badania pokazują, że stosowanie postu przerywanego może przyczyniać się do redukcji masy ciała.
Post przerywany: co to za dieta?
Svitlana Slyvchenko, Ann Asystent Zdrowia: Czym dokładnie jest dieta post przerywany? Jakie są potencjalne korzyści zdrowotne wynikające z praktykowania tego typu diety?
Grzegorz Klonek: Jak sama nazwa wskazuje, to jest określony okres jedzenia i niejedzenia. Oznacza to, że mamy konkretny czas w ciągu dnia, w którym spożywamy odpowiednie posiłki, a następnie robimy przerwę na inne aktywności. Może to obejmować 8 godzin jedzenia i 16 godzin przerwy, lub na przykład 4 godziny jedzenia i 20 godzin przerwy. Istnieje również opcja stosowania postu na kilka dni, na przykład jedzenia zdrowych posiłków przez 5-6 dni, a następnie przerwa na jeden dzień postu.
Podstawowym założeniem jest ograniczenie spożycia jedzenia, co może pomóc w spalaniu tkanki tłuszczowej. Spalanie tkanki tłuszczowej zachodzi podczas głodu lub intensywnego wysiłku fizycznego, co ma kluczowe znaczenie. Post przerywany również uważa się za metodę oczyszczania organizmu. Ważne jest, aby podkreślić, że diety postu przerywanego nie obejmują ograniczeń kalorycznych ani konkretnych wytycznych dotyczących rodzaju jedzenia. Nie mniej jednak w czasie okresów jedzenia zaleca się zdrowe, zrównoważone posiłki. Najlepiej unikać jedzenia przetworzonego oraz słodyczy. Warto zwrócić uwagę na stosowanie w posiłkach oliwy, masła, smażenia na smalcu. Tłuszcze nadają sytość i walory smakowe, to powoduje, że nie ma spadku poziomu glukozy i łatwiej jest wytrwać. A ponadto smaczniej się je, a to również wpływa na motywacje w przestrzeganiu.
Warto jednak pamiętać, że każdy organizm jest inny, a skuteczność tego podejścia może być uzależniona od wielu czynników, w tym problemów hormonalnych. Zalecam zazwyczaj spożywanie dwóch posiłków. W przypadku jedzenia tylko dwóch posiłków dziennie, z długimi przerwami, można poprawić funkcje metaboliczne i kontrolować poziom cukru we krwi.
Czytaj także: Babka płesznik pomocna w walce z chorobami jelit
Post przerywany: przeciwwskazania
Dla kogo dieta postu przerywanego może być odpowiednia? Czy istnieją ograniczenia lub przeciwwskazania?
Warto zaznaczyć, że dieta post przerywany może być korzystna dla różnych osób. Niemniej jednak, istnieją pewne aspekty, które warto wziąć pod uwagę.
Osobami, które nie powinny próbować wprowadzać u siebie tego typu żywienia są osoby z zaburzeniami hormonalnymi, kobiety w ciąży oraz karmiące. Wprowadzenie tego typu żywienia u tych osób może prowadzić do niekontrolowanych fluktuacji poziomu glukozy, co może negatywnie wpływać na ich zdrowie. Ponadto post przerywany jest bezwzględnie zakazany przy takiej dolegliwości jak choroba wrzodowa. W odniesieniu do osób z cukrzycą, przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety, w tym interwałowego postu, zawsze zaleca się skonsultowanie się z lekarzem.
Warto podkreślić, że planowanie diety w oparciu o post przerywany jest kwestią indywidualną. Nie ma jednoznacznych zaleceń, a decyzje powinny być podejmowane uwzględniając indywidualne warunki zdrowotne.
Istnieje kilka metod postu przerywanego, takie jak 16/8, 5:2, czy omijanie posiłków. Która z nich jest najczęściej polecana?
Najczęściej praktykowaną formą postu przerywanego jest model 16/8, czyli 16 godzin bez jedzenia, a jedzenie skoncentrowane w oknie 8 godzin. Można dojść do tego, stopniowo eliminując przekąski między posiłkami. Na przykład, jeśli ktoś wcześniej spożywał częste przekąski, może to zastępować wodą.
Tematem wartym uwagi jest również sposób spożywania posiłków. Wypicie np. kawy z mlekiem uznaje się za przekąskę dla mózgu. Kluczowym elementem jest również świadome spożywanie posiłków, unikanie obfitych i szybko spożywanych dań.
Dieta post przerywany: należy unikać niezdrowych przekąsek
Jakie są najważniejsze aspekty związane z planowaniem posiłków i czasem jedzenia podczas postu przerywanego?
W kontekście planowania posiłków i czasu jedzenia podczas postu przerywanego istnieje kilka kluczowych aspektów do uwzględnienia. Pacjenci często zgłaszają, że najbardziej cieszą się z faktu, że nie muszą jeść śniadań z powodu braku czasu i braku głodu rano. Fizjologicznie rzecz biorąc, nasz organizm jest zaopatrzony w mechanizmy regulacji hormonalnej. Pozwalają one efektywnie korzystać z zapasów tłuszczu po nocy bez spożywania jedzenia.
Jednak istnieje zróżnicowanie w preferencjach i potrzebach żywieniowych. Niektórzy mogą odczuwać głód rano i być zmuszeni dostosować swoje plany żywieniowe. Ważne jest, aby unikać niekontrolowanego objadania się i spożywania niezdrowych przekąsek.
Dieta post przerywany i jej korzyści
Czy dieta postu przerywanego może pomóc w poprawie zdrowia metabolicznego, takiego jak kontrola poziomu cukru we krwi i redukcja ryzyka chorób serca?
Planowanie posiłków w ramach postu przerywanego obejmuje kilka kluczowych aspektów, które mają istotny wpływ na zdrowie i samopoczucie. Spożywanie dwóch posiłków dziennie prowadzi do dwóch skoków cukrowo-insulinowych głównie w wyniku spożycia węglowodanów. Ten sposób żywienia pomaga w niwelowaniu oporności insulinowej, wynikającej często z regularnego podjadania.
Post przerywany przynosi szereg korzyści, takich jak zwiększona energia, eliminacja uczucia senności i zmęczenia. W fazie głównej postu obserwuje się również wzrost koncentracji, co może wynikać z mniejszych skoków poziomu cukru. Niektórzy doświadczają nawet lekkiej ketozy, co wpływa pozytywnie na funkcje kognitywne mózgu.
Warto również podkreślić, że post przerywany może zwiększać poziom hormonu wzrostu, co ma korzystny wpływ na redukcję tkanki tłuszczowej i ogólną wydolność organizmu. Podczas postu przerywanego, oprócz korzyści metabolicznych, obserwuje się poprawę funkcji jelit, zmniejszenie stanów zapalnych oraz ogólniejsze korzyści zdrowotne. Ważne jest jednak, aby unikać jedzenia wysokoprzetworzonych produktów, cukrów i nadmiaru nabiału.
Czy istnieją wytyczne co do długości i częstotliwości praktykowania diety postu przerywanego?
istnieją różne podejścia do diety postu przerywanego, ale nie ma jednoznacznych wytycznych co do długości i częstotliwości praktykowania tego rodzaju diety. Może być zależne od wielu czynników, takich jak zdrowie ogólne, cele żywieniowe, styl życia i preferencje osobiste.
* Serwis / aplikacja Ann dokłada wszelkich starań, aby treści składające się na zawartość serwisu były ścisłe i poprawne. Prezentowana treść dostarcza się jedynie w celach informacyjnych lub edukacyjnych. W żadnym zakresie nie zastępuje i nie może być utożsamiana z konsultacją czy poradą lekarską.