Czy słodycze wywołują zmiany trądzikowe? Jaki wpływ na stan skóry ma nabiał? Trądzik to jedna z najczęściej występujących chorób dermatologicznych, z którą zmagają się nie tylko nastolatki, ale również dorośli. Wyleczenie trądziku nie jest proste i wymaga sporo czasu, jednak pomocna w walce z chorobą może być odpowiednia dieta. Jakie produkty należy jeść, jeśli zmagamy się z trądzikiem, a jakich trzeba unikać? O tym rozmawiamy z dietetykiem klinicznym Katarzyną Skórską.
Aleksandra Mazur, Ann Asystent Zdrowia: Jaki wpływ ma to, co jemy, na stan naszej skóry?
Katarzyna Skórska, dietetyk kliniczny: Dieta ma wpływ na wiele czynników: na stan skóry, na samopoczucie, na energię w ciągu dnia. Co ważne, dieta może działać na skórę przeciwzapalnie, jeżeli dbamy o odpowiednie spożycie witamin i składników mineralnych, o nawodnienie, jeżeli spożywamy odpowiednią ilość płynów, ale może też działać prozapalnie, jeżeli wybieramy w diecie prozapalne składniki. Dużo chorób związanych ze skórą ma podłoże zapalne, w tym trądzik, łuszczyca, atopowe zapalenie skóry.
Dieta na trądzik – niski indeks glikemiczny
Co powinniśmy w takim razie jeść, jeżeli zmagamy się z trądzikiem, a jakich produktów należy unikać?
Kiedy współpracuję z pacjentami, którzy cierpią na trądzik, to stosuję pewną hierarchię. Zaczynamy od diety z niskim indeksem i ładunkiem glikemicznym z połączeniem odpowiednich tłuszczów roślinnych. Wszystkie produkty, które są wysoko przetworzone, których nie trzeba za dużo gryźć, produkty instant, mają wysoki indeks i ładunek glikemiczny. To bardzo wpływa na prozapalność, a także na wydzielanie się insulinoopornego czynnika wzrostu (IGF-1), który wpływa na zwiększone wydzielanie sebum – substancji zapychającej nasze pory.
Kolejną ważną rzeczą przy stosowaniu diety z niskim indeksem i ładunkiem glikemicznym jest unikanie cukrów prostych. Zwróciłabym bardziej uwagę na sacharozę, czyli cukier w cukierniczce, na syropy glukozo-fruktozowe, syropy fruktozowe, czyli to, co zostało przetworzone. Do cukrów prostych zaliczamy też fruktozę, która jest w owocach, ale owoce są jak najbardziej wskazane, szczególnie owoce jagodowe.
Podczas rozmowy dietetyczka udzielił nam odpowiedzi na pytania:
- Jakie produkty należy jeść, jeśli zmagamy się z trądzikiem?
- Których produktów należy unikać?
- Jaki wpływ na zmiany trądzikowe ma suplementacja?
- Czy picie wody pozytywnie wpływa na stan naszej cery?
- Czy samą dietą jesteśmy w stanie wyleczyć trądzik?
Rozmawiała: Aleksandra Mazur, Ann Asystent Zdrowia
*Serwis / aplikacja Ann dokłada wszelkich starań, aby treści składające się na zawartość serwisu były ścisłe i poprawne. Prezentowana treść jest dostarczana jedynie w celach informacyjnych lub edukacyjnych. W żadnym zakresie nie zastępuje i nie może być utożsamiana z konsultacją czy poradą lekarską.
Czytaj więcej w Ann: