Żelazo: nadmiar może być groźny! To musisz wiedzieć!
Żelazo to pierwiastek niezbędny do życia. Służy między innymi do produkcji czerwonych krwinek. Nie wszyscy wiedzą jednak, że nadmiar żelaza w organizmie może być groźny. U zdrowych osób, żelazo przyjmowane z pożywieniem jest odpowiednio zużywane. Za dużo żelaza w organizmie jest przyczyną hemachromatozy – podstępnej choroby, której objawy nie są jednoznaczne. Żelazo odkłada się przede wszystkim w narządach miąższowych co prowadzi do ich powiększenia oraz upośledzenia funkcji. Z czasem może dojść do całkowitej niewydolności niektórych z nich.
