Odżywianie
Gotowanie Ann
Miodowe ciasteczka z Madery na Mikołaja [WIDEO]
Mikołajki tuż tuż, a Ty nie wiesz co przygotować dzieciom, by umilić im ten dzień? Mamy dla Was słodką propozycję. W tym dniu mikołajowe ciasteczka miodowe sprawdzą się świetnie! To słodycz z Madery o specjalnej tradycji. Serwowana jest tam na Boże Narodzenie, a w niektórych regionach również na Dzień Wszystkich Świętych. Sprawdź cały przepis!
Baza Żywności Ann
Orzechy pekan mogą wywołać silną reakcję alergiczną
Pochodzące ze Stanów Zjednoczonych orzechy pekan to świetna alternatywa dla orzechów włoskich. Mają wiele właściwości prozdrowotnych – zapobiegają miażdżycy, obniżają poziom cholesterolu i wspierają odporność – jednak są również silnie alergizujące. W jaki sposób objawia się alergia na orzechy i jak w walce z nią może pomóc Baza Żywności Ann?
Warto wiedzieć z Ann
Jelita to drugi mózg. Sprawdź przepis na zdrowe trawienie
Problemy z trawieniem, takie jak wzdęcia czy zaparcia, są często rezultatem złej diety i niezdrowego stylu życia. Jakie produkty spożywcze mogą wspomagać trawienie, a jakie je utrudniać? Kiedy musimy udać się do specjalisty? Na temat trawienia rozmawiamy z Anną Piekarczyk, dietetykiem klinicznym oraz mgr inż. Pauliną Jałochą-Zasadny, dietetykiem i psychodietetykiem.
Warto wiedzieć z Ann
Niedobór soli może być szkodliwy! Dlaczego sól jest ważna?
Choroby serca, udar mózgu, schorzenia nerek to jedne z wielu konsekwencji spożywania zbyt dużej ilości soli. Warto jednak wiedzieć, że sól, a w zasadzie jej główny składnik – sód – jest niezbędna do zachowania zdrowia organizmu. Ile soli dziennie możemy spożywać? I jakie są konsekwencje zbyt małej ilości soli w diecie? Przeczytaj w Ann!
Gotowanie Ann
Ekspresowe kokosanki [WIDEO]
Masz ochotę przygotować coś słodkiego, ale nie chcesz spędzić za dużo czasu w kuchni? Mamy dla Ciebie rozwiązanie! Wypróbuj prosty przepis na ekspresowe kokosanki, czyli ciasteczka z wiórkami kokosowymi, które idealnie sprawdzą się jako dodatek do herbaty lub kawy. Sprawdź sam, jak smakują kokosowe ciasteczka!
Baza Żywności Ann
Dieta wegańska – gdzie znaleźć białko i witaminę B12?
W ostatnich latach coraz więcej osób przechodzi na dietę wegańska. Aby uniknąć potencjalnych niedoborów składników odżywczych, zwłaszcza białka i witaminy B12, należy świadomie podejść do zbilansowanego żywienia. Gdzie znaleźć odpowiednie źródła tych składników w diecie wegańskiej? Dowiedz się!
Warto wiedzieć z Ann
Babka płesznik pomocna w walce z chorobami jelit
Nasiona babki płesznik są dobrym źródłem rozpuszczalnego błonnika. Zawierają go dużo więcej niż chociażby płatki owsiane. Dlatego jest niezwykle pomocna przy dolegliwościach jelitowych. Nasienie babki płesznika stosuje się pod postacią dojrzałych, wysuszonych nasion w całości lub w postaci sproszkowanych nasion. Jak ją przygotować?
Warto wiedzieć z Ann
Dieta na niedowagę. Co jeść, żeby przytyć?
Niedowaga jest równie szkodliwa dla zdrowia jak nadmierna masa ciała, a brak właściwej diety może prowadzić do poważnych konsekwencji. Czy istnieją zatem jakieś przepisy i produkty na przytycie? Co jeść, żeby przytyć? Odpowiada dietetyk Radosław Bernat.
Gotowanie Ann
Mermelada z czerwonej cebuli i pomidorów [WIDEO]
Mermelada, inaczej nazywana chutney, to gęsty sos przygotowywana z wolno gotowanych owoców lub warzyw, octu i intensywnych przypraw. Może być podawany jako sos do maczania różnych przekąsek, w kuchni indyjskiej jako przyprawa do curry, a nawet jako pasta do smarowania tostów. Zobacz cały przepis i sprawdź sam, jak smakuje chutney!
Baza Żywności Ann
Alergia pokarmowa. Jak się objawia i jak ją zdiagnozować?
Co najmniej 6% dzieci i od 3% do 4% ludzi dorosłych ma problem z nadwrażliwością alergiczną na spożywane pokarmy. Rozpoznanie alergii pokarmowej i jej odpowiednia diagnoza jest niezwykle istotna dla zdrowia alergika. Jak objawia się alergia pokarmowa i jak w walce z alergią może pomóc Baza Żywności Ann?
Gotowanie z dietetyczką w Ann
Czekośliwka [WIDEO]
Czekośliwka to pyszny kakaowy krem przygotowany z jesiennych owoców. Znakomicie sprawdzi się jako dodatek do naleśników, gofrów oraz owsianek. W najnowszym odcinku dietetyczka, Sara Gawrońska, pokaże jak przygotować ją krok po kroku.
Warto wiedzieć z Ann
Nasiona chia na odchudzanie i zdrowe kości
Obniżają wartość ciśnienia tętniczego, cholesterolu, a nawet poziomu glukozy we krwi. Dodatkowo mają pozytywny wpływ na gęstość naszych kości i pracę układu pokarmowego. O czym mowa? O niepozornych nasionach chia, które zdecydowanie warto wprowadzić do swojej diety! Na co jeszcze pomagają? Ile mają kalorii? Jak jeść nasiona chia? Przeczytaj w Ann!