Odżywianie
Gotowanie Ann: Gambas al ajillo – tradycyjne krewetki w czosnku i oliwie z oliwek z papryczką chili [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Gambas al ajillo to hiszpańska wigilijna potrawa. Jak przygotować tradycyjne krewetki w czosnku i oliwie z oliwek z papryczką chili?
Edukacja Ann: Czy nabiał jest zdrowy? Fakty i mity
Nabiał jest bogatym źródłem ważnych dla ludzkiego organizmu składników odżywczych. Czy nabiał to naprawdę jedno z najlepszych źródeł wapnia i białka? Czy nietolerancja mleka dotyczy większości społeczeństwa oraz czy nabiał negatywnie wpływa na płodność? Odkrywamy fakty i obalamy mity na temat nabiału!
Poradnik Ann: Jak nie przytyć w święta? [PODCAST]
Tyjemy nie tylko w święta, ale w całym okresie przedświątecznym. Co zrobić, żeby nie przytyć? Odpowiedź znajdziesz w podcaście Ann, którego gościem jest Zuzanna Szypowska-Koperda, dietetyczka kliniczna.
Warto wiedzieć z Ann: Płatki drożdżowe – do czego używać i dlaczego warto je jeść?
Nazywane są wegańskim parmezanem, nadają potrawom serowo-orzechowy posmak, a przy tym dostarczają witamin! Płatki drożdżowe – czym są i jakimi właściwościami się charakteryzują? Do czego można je wykorzystać w kuchni?
Gotowanie Ann: Lombarda navideña – wigilijna czerwona kapusta duszona z jabłkami, pomarańczą i cynamonem [WIDEO]
Lombarda navideña to tradycyjne wigilijne danie z Madrytu. Jak przygotować wigilijną czerwoną kapustę z jabłkami, pomarańczą i cynamonem? Wszystkie tajniki wyjawi nasz ekspert, Adrian Stojewski, w ramach cyklu „Gotowanie Ann”. Zapraszamy do wspólnego gotowania.
Gotowanie Ann: Lombarda navideña – wigilijna czerwona kapusta duszona z jabłkami, pomarańczą i cynamonem [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Lombarda navideña to hiszpańska wigilijna potrawa. Jak przygotować czerwoną kapustę z jabłkami, pomarańczą i cynamonem?
Warto wiedzieć z Ann: Niedobór magnezu – czy może być niebezpieczny? [PODCAST]
Do czego może doprowadzić zbyt mała ilość pierwiastka w organizmie? Jak rozpoznać niedobór magnezu? W jaki sposób dostarczyć magnez do organizmu? O tym rozmawialiśmy z Magdaleną Czerską, specjalistą medycyny rodzinnej oraz medycyny leczenia bólu.
Warto wiedzieć z Ann: Czekolada a zdrowie. Jaką czekoladę wybrać?
Jaką czekoladę wybierać, żeby zachować zdrowie? Czy czekolada może być wartościowym składnikiem w odżywianiu? Sprawdź, co na temat czekolady mówi dietetyk kliniczny, Katarzyna Koćwin.
Dietetyk radzi w Ann: Cukrzyk może jeść wszystko. Najważniejszy jest umiar [ROZMOWA WIDEO]
W jaki sposób cukrzyk powinien komponować i rozplanowywać posiłki? Czy w diecie osoby z cukrzycą istnieje lista produktów zakazanych? Na ten temat w ramach cyklu „Dietetyk Radzi w Ann” rozmawiamy z Katarzyną Szybiak, dietetyczką i edukatorką cukrzycową.
Edukacja Ann: Herbata pomaga schudnąć? [FAKTY I MITY]
Czy herbata na pewno pomaga na odchudzanie oraz czy ten napój odwadnia? Odkrywamy fakty i obalamy mity na temat herbaty!
Edukacja Ann: Monotonna dieta seniora – z czego wynika i jak poprawić jej różnorodność? [PODCAST]
Niedożywienie, spadek odporności, utrudnione gojenie ran i szybsza męczliwość – to tylko niektóre z konsekwencji, do których może doprowadzić monotonna dieta. Jak wspierać osoby starsze w zmianie nawyków żywieniowych? Na te i inne pytania odpowiada mgr Agnieszka Fastyn, dietetyczka kliniczna.
Gotowanie Ann: Sopa de ajo – rozgrzewająca zupa czosnkowa [WIDEO]
Sopa de ajo, czyli hiszpańska zupa czosnkowa, jest aromatyczna, rozgrzewająca i lekko pikantna, idealna w mroźny, zimowy dzień. Danie jest szczególnie popularne w kuchni kastylijskiej, która tradycyjnie była kuchnią wiejską i skromną. O tym, jak przygotować rozgrzewającą zupę czosnkową z dodatkiem długodojrzewającej szynki serrano, opowie nasz ekspert, Adrian Stojewski, w ramach cyklu „Gotowanie Ann”. Zapraszamy do wspólnego gotowania.