Odżywianie
Baza Żywności
Orzechy makadamia mogą być źródłem silnych reakcji alergicznych
Orzechy makadamia to kolejne ze zdrowych orzechów. Dodatkowo posiadają wyjątkowy smak. Jednakże, jak pokazują statystyki, alergia na orzechy zalicza się do najczęstszych alergii pokarmowych na świecie. Jak uniknąć alergii? Z pomocą przychodzi Baza Żywności Ann! Dowiedz się, jak z niej skorzystać i ustrzec się przed uczuleniem na orzechy makadamia.
GOTOWANIE ANN
Sałatka z zielonej fasolki z sosem musztardowym [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Sałatki są w Hiszpanii mile widziane przez cały rok, a mit o ich statusie nudnego dania już dawno został obalony. Wystarczy wykazać się odrobiną wyobraźni i poszukać dobrze do siebie pasujących składników. Sałatka z zielonej fasolki to świeża i lekka propozycja na przystawkę lub obiad, która zawiera cenne składniki odżywcze, witaminy i minerały. Poznaj listę potrzebnych składników do przygotowania sałatki.
Gotowanie z dietetyczką w Ann
Gofry z komosy ryżowej [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Gofry z komosy ryżowej to doskonała propozycja na zdrowe i pożywne śniadanie lub przekąskę. Ta potrawa jest nie tylko smaczna, ale także bogata w substancje odżywcze. Komosa ryżowa, znana także jako quinoa, dostarcza cennego białka i błonnika, co sprawia, że gofry są zarówno sycące, jak i zdrowe. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak przygotować te pyszne gofry, nie zapomnij śledzić naszego przepisu już w czwartek o 12:00!
GOTOWANIE ANN
Ryż z owocami morza, warzywami i szafranem [WIDEO]
Paella to nie tylko pyszne danie, ale odgrywa także zasadniczą rolę w hiszpańskiej kulturze. Jest niekwestionowanym bohaterem uroczystości i rodzinnych spotkań, podczas których chwile radości przeżywane są przy parującej patelni z paellą. Ponadto jest symbolem tożsamości i dumy Walencji, której mieszkańcy uważają ryż z owocami morza za kulinarny skarb.
Gotowanie z dietetyczką w Ann
Makaron z zielonym pesto [WIDEO]
Rukola to zdrowe warzywo, które zawiera niewiele kilokalorii, a całe mnóstwo witamin! Przygotuj z niej razem z naszą dietetyczką pyszne, zielone pesto. W dzisiejszym odcinku zobaczysz krok po kroku jakie to proste! Gotowa pasta z rukoli to znakomita baza do przygotowania m.in. makaronu z zielonym pesto oraz dressingów do sałatek!
BAZA ŻYWNOŚCI ANN
Alergia na pszenicę. Jak ją rozpoznać? [AUDIO]
Pszenica, zaraz po mleku, jest najbardziej uczulającym produktem. Pojawiające się objawy są typowe dla alergii pokarmowych. Jak rozpoznać, że mamy uczulenie właśnie na pszenicę? Jak sobie z nim radzić?
GOTOWANIE ANN
Ryż z owocami morza, warzywami i szafranem [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Paella to nie tylko pyszne danie, ale odgrywa także zasadniczą rolę w hiszpańskiej kulturze. Jest niekwestionowanym bohaterem uroczystości i rodzinnych spotkań, podczas których chwile radości przeżywane są przy parującej patelni z paellą. Ponadto jest symbolem tożsamości i dumy Walencji, której mieszkańcy uważają ryż z owocami morza za kulinarny skarb. Poznaj listę potrzebnych składników do przygotowania puelli.
Warto wiedzieć z Ann
Zaćma – jak zapobiegać? Pomóc może dieta
Co ma wspólnego nasz narząd wzroku z tym, co spożywamy? Okazuje się, że sporo. Odpowiednie odżywianie może zapobiec albo zahamować rozwój np. zaćmy, czyli najczęstszej choroby oczu występującej u seniorów. Czym jest zaćma i w jaki sposób się objawia? Co jeść, aby uchronić się przed chorobą? Jakich produktów należy unikać? Przeczytaj w Ann!
Gotowanie z dietetyczką w Ann
Makaron z zielonym pesto [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Pełnoziarnisty makaron z zielonym pesto do idealny pomysł na zdrowy obiad lub kolację. Domowa pasta z rukoli, natki pietruszki, oliwy i słonecznika jest mniej kaloryczna niż sklepowe wersje pesto. Dodatkowo jest bogata w witaminy i składniki mineralne. Przy tym nadal pozostaje pyszna i sycąca!
Dietetyk radzi w Ann
Zespół policystycznych jajników. Co jeść, czego unikać? [ROZMOWA WIDEO]
Odpowiedni sposób odżywiania odgrywa kluczową rolę w leczeniu zespołu policystycznych jajników. To jedno z najczęstszych zaburzeń endokrynologicznych u kobiet w wieku rozrodczym. O tym, jak powinny odżywiać się pacjentki z PCOS, w cyklu „Dietetyk radzi w Ann” mówił ekspert żywieniowy Sebastian Kumorek.
Warto wiedzieć z Ann
Jabłka na zaparcia i obniżenie cholesterolu. Poznaj ich rodzaje i właściwości!
Szara reneta, lobo, gala, ligol, papierówka, antonówka – zapewne każdy z nas spotkał się kiedyś z nazwami odmian jabłek. Czy wiemy jednak, co się za nimi kryje? Jakie owoce sprawdzą się do pieczenia ciast, a jakie do jedzenia na surowo? Która odmiana jabłek jest najsłodsza, a która najbardziej krucha? Dlaczego warto jeść jabłka? Przeczytaj w Ann!
GOTOWANIE ANN
Grillowane owoce w stylu śródziemnomorskim [WIDEO]
Dzięki temu przepisowi na grillowane owoce możesz nadać owocom sezonowym inny akcent, bardziej intensywny smak i oryginalną prezentację podczas posiłków na świeżym powietrzu lub pikników z przyjaciółmi. Pamiętajmy, że grillowanie to nie tylko tłuste mięsa, ale również lekkie i świeże owoce, które pod wpływem temperatury lekko karmelizują się na powierzchni. Grillowane owoce będą świetnie komponowały się z wytrawnymi dodatkami, np. serami.