odz_news
Edukacja Ann
Alternatywa dla produktów zwierzęcych nie tylko dla wegan
Od mleka i jaj, po mięso, ryby i miód – to smaczne alternatywy dla produktów zwierzęcych. Eliminacja spożycia mięsa wymaga znalezienia innych źródeł białka, żelaza, cynku, witaminy B12. Ann podpowiada czym zastąpić popularne produkty odzwierzęce w diecie nie tylko wegańskiej.
Edukacja Ann
Moringa – poznaj właściwości drzewa długowieczności
Bywa nazywana cudownym drzewem lub drzewem długowieczności. Moringa nie bez przyczyny określana jest jako super food, czyli super żywności. Dostarcza wielu cennych składników odżywczych i przypisuje się jej właściwości lecznicze. Przekonaj się, jakie wyjątkowe właściwości ma ta roślina, jak możesz wykorzystać ją w swojej kuchni oraz dowiedz się, czy moringa jest dla każdego.
Fit deser
Fit deser: praliny orzechowo-figowe
Są idealną przekąską na energetyczne doładowanie w ciągu dnia. Skład jest prosty i równie banalne jest ich przygotowanie. Możesz zabrać je ze sobą do pracy lub szkoły i sięgnąć po nie, gdy złapie cię ochota na coś słodkiego. Sprawdź przepis i razem z dietetyczką Anną Kałużną przygotuj pyszne praliny orzechowo-figowe!
Warto wiedzieć z Ann
Girl dinner – nowy trend dietetyczny wśród kobiet. Czy jest zdrowy?
Girl dinner to trend, który podbija platformy internetowe. Kobiety oznaczają nim zdjęcia i nagrania, na których prezentują swoje wyjątkowe kolacje. Czym jest girl dinner? To nic innego, jak posiłek przygotowany z tego, co akurat ma się pod ręką. Z założenia ma być to danie bez gotowania i spędzania czasu w kuchni. Jaka jest historia girl dinner i na czym polega fenomen tej mody?
Edukacja Ann
Dieta przy PCOS – co jeść, a czego unikać?
Dieta, regularna aktywność fizyczna i utrata wagi mogą pomóc w złagodzeniu objawów zespołu policystycznych jajników (PCOS), przywrócić regularne cykle owulacyjne, a tym samym zmniejszyć ryzyko wystąpienia niepłodności i innych potencjalnych powikłań. O tym co jeść, a czego unikać przy PCOS rozmawiamy z dr Pauliną Ihnatowicz, dietetyczką z ponad 10-letnim stażem w zawodzie.
Warto wiedzieć z Ann
Ashwagandha. Czy to naturalny sposób na stres?
Łagodzi stres, poprawia wydolność fizyczną i psychiczną, a także poprawia odporność. To tylko niektóre z właściwości ashwagandha. Czym jest indyjski żeń-szeń oraz kiedy może zaszkodzić? Odpowiedzi w Ann!
Warto wiedzieć z Ann
Wegetarianizm wśród Polaków – coraz więcej z nas wybiera ten styl odżywiania!
Wegetarianizm, czyli dieta eliminująca spożycie mięsa, nieustannie zyskuje na popularności. Jeszcze w 2014 roku tylko 1 procent Polaków deklarował się jako wegetarianie. 5 lat później było to już 8%, a według najnowszych danych, osób na diecie wegetariańskiej nadal przybywa. Z jakich pobudek wybieramy wegetarianizm oraz jak wygląda dieta wegetariańska w praktyce, dowiesz się w Ann
Edukacja Ann
Czy erytrytol jest zdrowy? Ann podpowiada!
Wśród wielu alternatywnych słodzików na rynku, erytrytol zdobywa coraz większą popularność. Jest on polecany przede wszystkim osobom, u których zdiagnozowano zaburzenia glikemii. Ale czy jest naprawdę zdrowym wyborem? Dowiedz się w Ann!
Gotowanie Ann
Pikantne ziemniaczki Patatas Bravas [WIDEO]
Złociste i chrupiące ziemniaczki w ostrym sosie paprykowym to popularny smakołyk w całej Hiszpanii i nie tylko. Przypominamy przepis na chrupiące ziemniaczki, a o tym, jak je przygotować, opowie nasz ekspert, Adrian Stojewski. Zapraszamy do wspólnego gotowania!
Warto wiedzieć z Ann
Rokitnik – niedoceniany owoc o leczniczych właściwościach
Bogaty w cenne składniki odżywcze, rokitnik może być pomocny w walce z różnymi chorobami i wspieraniu ogólnego zdrowia. W celach leczniczych wykorzystuje się przeważnie owoce, ale korzystne są też pestki, korę i liście. Jakie są główne właściwości rokitnika?
Edukacja Ann
Refluks a dieta. Na jakie produkty należy uważać?
Zgaga, uczucie palenia w przełyku, przewlekły kaszel, a nawet wymioty – takie mogą być objawy choroby refluksowej. Na rozwój schorzenia ma wpływ wiele czynników, a jednym z nich jest stres. Jak jeszcze objawia się refluks? Jaką rolę w zmniejszeniu objawów odgrywa dieta? Jakie produkty można spożywać w chorobie refluksowej, a jakich należy unikać?
Edukacja Ann
Jak nie marnować jedzenia? Less waste, zero waste, freeganzim – czy mogą pomóc?
Jak być bardziej eko? Ścieżkę wytyczają nam trendy w odżywianiu. Proekologiczne praktyki mające pomóc zredukować ilość odpadów to m.in. ruch zero waste, less waste oraz freeganizm. Dla coraz większego grona stanowią one styl życia. Sprawdź, co kryje się za tymi nazwami i w jaki sposób trendy pomagają eliminować marnowanie jedzenia.