marchewka
Gotowanie Ann
Mermelada z czerwonej cebuli i pomidorów [WIDEO]
Mermelada, inaczej nazywana chutney, to gęsty sos przygotowywana z wolno gotowanych owoców lub warzyw, octu i intensywnych przypraw. Może być podawany jako sos do maczania różnych przekąsek, w kuchni indyjskiej jako przyprawa do curry, a nawet jako pasta do smarowania tostów. Zobacz cały przepis i sprawdź sam, jak smakuje chutney!
Gotowanie Ann
Hummus z pieczoną marchewką [WIDEO]
W ostatnich latach hummus stał się prawdziwą gwiazdą w kuchni. To bardzo kremowa, gęsta pasta o różnych wariantach smakowych, której bazę stanowią ciecierzyca, oliwa z oliwek, czosnek i pasta sezamowa. Nasz hummus z pieczoną marchewką przygotujemy z dodatkiem niezwykle aromatycznej mieszanki przypraw – harissy, pochodzącej z kuchni północnoafrykańskiej. Zobacz cały przepis i sprawdź sam, jak smakuje hummus z pieczoną marchewką!
Gotowanie z dietetyczką w Ann: Dieta bezglutenowa – Tarta z młodymi marchewkami i serem feta [WIDEO]
Bezglutenowa tarta z młodymi marchewkami i serem feta to świetna propozycja kulinarna, która pozwala przemycić do diety sezonowe warzywa! Dietetyczka Sara Gawrońska pokazuje, jak w łatwy i szybki sposób przygotować to wyjątkowe i łatwe w przygotowaniu danie w swojej kuchni.
Gotowanie z dietetyczką w Ann: Dieta bezglutenowa – Tarta z młodymi marchewkami i serem feta [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Jak wykorzystać sezonowe produkty w kuchni? To proste! Jednym ze sposobów jest wykorzystanie warzyw i owoców do przygotowania pysznej tarty. Możesz przygotować ją, wykorzystując młode marchewki, szparagi, botwinkę, ale też w wersji na słodko – używając truskawek lub malin.