Mąka pszenna – czy da się ją zastąpić w kuchni?
W polskiej kuchni bez wątpienia króluje mąka pszenna. Używamy jej niemalże do wszystkiego, do słodkich i słonych wypieków a nawet jako dodatek do zup czy sosów. Zatem, czy biała mąką jest niezastąpiona? Oczywiście, że nie! Istnieje mnóstwo alternatyw, które sprawdzą się równie dobrze w naszej kuchni a wystarczy tylko poeksperymentować. Czym zastąpić białą mąkę?
