kuchnia hiszpańska
Gotowanie Ann: Intxaursaltsa – deser z Kraju Basków na bazie orzechów [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
W przeszłości Intxaursaltsa serwowano głównie w święta i przy okazji ważnych uroczystości. Dzisiaj danie bardzo często można spotkać na hiszpańskich stołach. Zdecydowanie warto wypróbować ten przepis i przygotować razem z Ann pyszny deser na bazie orzechów! Już dziś sprawdź, czego potrzebujesz do jego przyrządzenia.
Gotowanie Ann: Pinchitos – domowe szaszłyki drobiowe w marynacie [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Pincho czy też zdrobniale pinchitos to wieloznaczne hiszpańskie słowo oznaczające m.in. szpatułki na które nadziewa się mięso do grillowania. Pinichitos Morunos jest więc rodzajem szaszłyków. Zdecydowanie warto wypróbować ten przepis i przygotować razem z Ann pyszne szaszłyczki drobiowe! Już dziś sprawdź, czego potrzebujesz do ich przyrządzenia.
Gotowanie Ann: Pescaito frito – smażona ryba [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Smażona ryba – El pescaíto frito- to ikona hiszpańskiej gastronomii. Pomimo swojej prostoty jest to starożytna technika, która była doskonalona przez wieki, aby stać się prawdziwą kulinarną rozkoszą. Już dziś sprawdź, czego potrzebujesz do jej przyrządzenia.
Gotowanie Ann: Sopa de espárragos – zupa szparagowa [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
W najbliższą sobotę podczas Gotowania z Ann przyrządzimy Sopa de espárragos, czyli hiszpańską zupę szparagową. Już dziś sprawdź, czego potrzebujesz do jej przyrządzenia.
Gotowanie Ann: Piquillos rellenos de queso – nadziewane papryczki [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
W najbliższą sobotę podczas Gotowania z Ann przyrządzimy Piquillos rellenos de queso, czyli papryczki nadziewane serem. To jedna z najpopularniejszych przekąsek w Hiszpanii. Już dziś sprawdź, czego potrzebujesz do jej przyrządzenia.
Gotowanie Ann: Bomba de la Barceloneta – krokiety ziemniaczane [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
W najbliższą sobotę podczas Gotowania z Ann przyrządzimy przepyszne krokiety ziemniaczane. La Bomba to jeden z najbardziej znanych przysmaków prosto z Barcelony. Już dziś sprawdź, czego potrzebujesz do ich przyrządzenia.
Gotowanie Ann: Tapenada – pasta z oliwek [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Tapenada to pasta z oliwek, która jest chętnie jadana jest w większości krajów położonych nad Morzem Śródziemnym. Jej przygotowanie jest łatwe, a smak wyjątkowy. Już dziś sprawdź, czego potrzebujesz do ich przyrządzenia.
Gotowanie Ann: Mejillones a la marinera – małże w marynarskim stylu [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Małże a la marinera to przepis pochodzenia galicyjskiego, który rozpowszechnił się na całym półwyspie, będąc jednym z najbardziej tradycyjnych dań hiszpańskiej gastronomii. Już dziś sprawdź, czego potrzebujesz do ich przyrządzenia.
Gotowanie Ann: Tostones dominicanos – chrupiące talarki z banana warzywnego [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Tostones to pyszne smażone zielone plantany, bardzo popularne w Dominikanie. Nazwa potrawy, tostones, nawiązuje do hiszpańskiej waluty używanej w okresie kolonialnym w Kolumbii. Jest to wytrawne danie, które jeść można jako przekąskę, tak jak chipsy czy frytki. Zdecydowanie warto wypróbować ten przepis i przygotować razem z Ann te chrupiące talarki z banana warzywnego! Już dziś sprawdź, czego potrzebujesz do ich przyrządzenia.
Gotowanie Ann: Gotowanie Ann: Torrijas – wielkanocne słodkie tosty po hiszpańsku [WIDEO]
Torrijas to kulinarny symbol świąt Wielkanocnych w Hiszpanii. Te słodkie tosty z cynamonem świetnie sprawdzą się jako świąteczny deser lub śniadanie. Jak je przygotować? Wszystkie tajniki wyjawi nasz ekspert, Adrian Stojewski, w ramach cyklu „Gotowanie Ann”.
Gotowanie Ann: Torrijas – wielkanocne słodkie tosty po hiszpańsku [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Torrijas, czyli hiszpańskie, słodkie tosty niegdyś miały znaczenie mistyczne! Tradycja ich spożywania w okolicy Wielkanocy nadal jest podtrzymywana. Już dziś sprawdź, czego potrzebujesz do ich przyrządzenia.
Gotowanie Ann: Atascaburras – wielkanocna kremowa pasta rybna [WIDEO]
Atascaburras, czyli kremowa pasta rybna na bazie ryby, ziemniaków i oliwy z oliwek, znana jest w Hiszpanii od wieków. Jak przygotować wielkanocną kremową pastę rybną? Wszystkie tajniki wyjawi nasz ekspert, Adrian Stojewski, w ramach cyklu „Gotowanie Ann”. Zapraszamy do wspólnego przygotowania potrawy.