kuchnia hiszpańska
Gotowanie Ann: Bocadillo de calamares – kanapka z chrupiącym kalmarem i sosem alioli [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Bocadillo de calamares, czyli kanapka z chrupiącym kalmarem to danie typowe dla Madrytu, które można zjeść w większości barów w stolicy Hiszpanii, szczególnie w okolicach Plaza Mayor. Zdecydowanie warto wypróbować ten przepis i przygotować razem z Ann pyszną i pożywną kanapkę! Już dziś sprawdź, czego potrzebujesz do przyrządzenia dania.
Gotowanie Ann: Habas frescas con jamón – bób z szynką [WIDEO]
Habas frescas con jamón to połączenie świeżego bobu i szynki długodojrzewającej. Jak przyrządzić danie krok po kroku? To nie jest trudne! Wszystkie tajniki wyjawi nasz ekspert, Adrian Stojewski, w ramach cyklu „Gotowanie Ann”. Zapraszamy do wspólnego przygotowania deseru.
Gotowanie Ann: Habas frescas con jamón – bób z szynką [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Habas frescas con jamón to typowe danie kuchni Grenady. Zwykle podaje się je na gorąco, czasem z dodatkiem jednego lub dwóch jajek na osobę. Zdecydowanie warto wypróbować ten przepis i przygotować razem z Ann pyszny bób z szynką! Już dziś sprawdź, czego potrzebujesz do przyrządzenia dania.
Gotowanie Ann: Ceviche – sałatka z ryby marynowanej w soku limonki [WIDEO]
Ceviche to najbardziej znane peruwiańskie danie, które w najprostszej postaci składa się z surowej ryby lub owoców morza i świeżego soku z limonki z odrobiną chili. Jak przyrządzić danie krok po kroku? To nie jest trudne! Wszystkie tajniki wyjawi nasz ekspert, Adrian Stojewski, w ramach cyklu „Gotowanie Ann”. Zapraszamy do wspólnego przygotowania sałatki.
Gotowanie Ann: Ceviche – sałatka z ryby marynowanej w soku limonki [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Ceviche, to sałatka której głownym składnikiem jest surowa ryba marynowana w soku z cytrusów, z dodatkiem soli i ostrych papryczek. W pierwszej chwili aż trudno uwierzyć, że ryba bez żadnej obróbki termicznej nie jest surowa. Zdecydowanie warto wypróbować ten przepis i przygotować razem z Ann pyszną sałatkę! Już dziś sprawdź, czego potrzebujesz do jego przyrządzenia.
Gotowanie Ann: Bocados de fuet y aceitunas – wytrawne muffinki z fuetem i oliwkami [WIDEO]
Fuet to popularna kiełbasa wieprzowa wytwarzana głównie w Katalonii i to właśnie tam uważana jest za produkt regionalny. Kiełbasa wytwarzana jest z mięsa wieprzowego, głównie schabu i boczku, ale dodaje się do niej również smalec. Aby wzmocnić smak kiełbasy, producenci dodają również czosnek, nasiona kolendry, goździki oraz oczywiście pieprz i sól. Z dodatkiem oliwek i jajecznego ciasta to będzie na prawdę pyszny posiłek. Już dziś sprawdź, czego potrzebujesz do jego przyrządzenia!
Gotowanie Ann: Bocados de fuet y aceitunas – wytrawne muffinki z fuetem i oliwkami [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Fuet to popularna kiełbasa wieprzowa wytwarzana głównie w Katalonii, gdzie uważana jest za produkt regionalny. Kiełbasa wytwarzana jest z mięsa wieprzowego, głównie schabu i boczku, do którego dodaje się smalcu. Aby wzmocnić smak kiełbasy, dodawane są również czosnek, nasiona kolendry, goździki oraz oczywiście pieprz i sól. Z dodatkiem oliwek i jajecznego ciasta to będzie na prawdę pyszny posiłek. Już dziś sprawdź, czego potrzebujesz do jego przyrządzenia!
Gotowanie Ann: Intxaursaltsa – deser z Kraju Basków na bazie orzechów [WIDEO]
Intxaursaltsa, czyli deser na bazie orzechów, ma długą historię. Co ciekawe, na początku wcale nie był deserem, bo jednym z jego składników był dorsz. Jak przyrządzić danie krok po kroku? To nie jest trudne! Wszystkie tajniki wyjawi nasz ekspert, Adrian Stojewski, w ramach cyklu „Gotowanie Ann”. Zapraszamy do wspólnego przygotowania deseru.
Gotowanie Ann: Intxaursaltsa – deser z Kraju Basków na bazie orzechów [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
W przeszłości Intxaursaltsa serwowano głównie w święta i przy okazji ważnych uroczystości. Dzisiaj danie bardzo często można spotkać na hiszpańskich stołach. Zdecydowanie warto wypróbować ten przepis i przygotować razem z Ann pyszny deser na bazie orzechów! Już dziś sprawdź, czego potrzebujesz do jego przyrządzenia.
Gotowanie Ann: Pinchitos – domowe szaszłyki drobiowe w marynacie [WIDEO]
Pinchos morunos czyli szaszłyki, to danie popularne w całej Hiszpanii, których sekret stanowi marynata z przypraw i ziół tzw. adobo. Jak przyrządzić danie krok po kroku? To nie jest trudne! Wszystkie tajniki wyjawi nasz ekspert, Adrian Stojewski, w ramach cyklu „Gotowanie Ann”. Zapraszamy do wspólnego przygotowania potrawy.
Gotowanie Ann: Pinchitos – domowe szaszłyki drobiowe w marynacie [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Pincho czy też zdrobniale pinchitos to wieloznaczne hiszpańskie słowo oznaczające m.in. szpatułki na które nadziewa się mięso do grillowania. Pinichitos Morunos jest więc rodzajem szaszłyków. Zdecydowanie warto wypróbować ten przepis i przygotować razem z Ann pyszne szaszłyczki drobiowe! Już dziś sprawdź, czego potrzebujesz do ich przyrządzenia.
Gotowanie Ann: Pescaito frito – smażona ryba [WIDEO]
Pescaíto frito polega na smażeniu określonych ryb na gorącej oliwie z oliwek po uprzednim posoleniu i oprószeniu wysokiej jakości mąką pszenną. Jak przyrządzić danie krok po kroku? To nie jest trudne! Wszystkie tajniki wyjawi nasz ekspert, Adrian Stojewski, w ramach cyklu „Gotowanie Ann”. Zapraszamy do wspólnego przygotowania potrawy.