kuchnia hiszpańska
GOTOWANIE ANN
Grillowane owoce w stylu śródziemnomorskim [WIDEO]
Dzięki temu przepisowi na grillowane owoce możesz nadać owocom sezonowym inny akcent, bardziej intensywny smak i oryginalną prezentację podczas posiłków na świeżym powietrzu lub pikników z przyjaciółmi. Pamiętajmy, że grillowanie to nie tylko tłuste mięsa, ale również lekkie i świeże owoce, które pod wpływem temperatury lekko karmelizują się na powierzchni. Grillowane owoce będą świetnie komponowały się z wytrawnymi dodatkami, np. serami.
GOTOWANIE ANN
Grillowane owoce w śródziemnomorskim stylu z fetą i orzechami [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Dzięki temu przepisowi na grillowane owoce możesz nadać owocom sezonowym inny akcent, bardziej intensywny smak i oryginalną prezentację podczas posiłków na świeżym powietrzu lub pikników z przyjaciółmi. Grillowane owoce będą świetnie komponowały się z wytrawnymi dodatkami, np. serami.
Gotowanie Ann
Majarete – kukurydziany deser na bazie mleczka kokosowego [WIDEO]
Majarete to tradycyjny dominikański deser z kukurydzy, cukru, mleka i przypraw. Deser jest również bardzo dobrze znany na Kubie i w Puerto Rico, jednak są to nieco odmienne receptury. Jak przyrządzić danie krok po kroku? To nie jest trudne! Wszystkie tajniki wyjawi nasz ekspert, Adrian Stojewski, w ramach cyklu „Gotowanie Ann”. Zapraszamy do wspólnego przygotowania potrawy.
Gotowanie Ann: Majarete – kukurydziany deser na bazie mleczka kokosowego [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Majarete to tradycyjny dominikański deser z kukurydzy (ze świeżo pokrojonej kolby), cukru, mleka i przypraw. Ma także wielu fanów, którzy lubią go spożywać na śniadanie. Zdecydowanie warto wypróbować ten przepis i przygotować razem z Ann pyszny kukurydziany deser! Już dziś sprawdź, czego potrzebujesz do przyrządzenia dania.
Gotowanie Ann: Paella Valenciana – tradycyjna wersja paelli na bazie ryżu, szafranu i mięsa [WIDEO]
Słowo paella pochodzi z łaciny, a konkretnie od słowa „patella”, które oznacza patelnię. Paella Valenciana to jedna z najbardziej znanych potraw kuchni hiszpańskiej, którą w Walencji przygotowuje się na bazie ryżu, szafranu i mięsa. Jak przyrządzić danie krok po kroku? To nie jest trudne! Wszystkie tajniki wyjawi nasz ekspert, Adrian Stojewski, w ramach cyklu „Gotowanie Ann”. Zapraszamy do wspólnego przygotowania kanapki.
Gotowanie Ann: Paella Valenciana – tradycyjna wersja paelli na bazie ryżu, szafranu i mięsa [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Paella, czyli danie na bazie ryżu, szafranu i mięsa, jest gwiazdą w domach Walencji i jedną z najwybitniejszych potraw w hiszpańskiej gastronomii. Co ciekawe, przepis zrodził się z potrzeby przygotowania łatwego posiłku ze składników, które były pod ręką. Zdecydowanie warto wypróbować ten przepis i przygotować razem z Ann pyszną paellę! Już dziś sprawdź, czego potrzebujesz do przyrządzenia dania.
Gotowanie Ann: Bocadillo de calamares – kanapka z chrupiącym kalmarem i sosem alioli [WIDEO]
Kanapka z chrupiącym kalmarem i sosem alioli – bocadillo de calamares – to symbol Madrytu. Jak przyrządzić danie krok po kroku? To nie jest trudne! Wszystkie tajniki wyjawi nasz ekspert, Adrian Stojewski, w ramach cyklu „Gotowanie Ann”. Zapraszamy do wspólnego przygotowania kanapki.
Gotowanie Ann: Bocadillo de calamares – kanapka z chrupiącym kalmarem i sosem alioli [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Bocadillo de calamares, czyli kanapka z chrupiącym kalmarem to danie typowe dla Madrytu, które można zjeść w większości barów w stolicy Hiszpanii, szczególnie w okolicach Plaza Mayor. Zdecydowanie warto wypróbować ten przepis i przygotować razem z Ann pyszną i pożywną kanapkę! Już dziś sprawdź, czego potrzebujesz do przyrządzenia dania.
Gotowanie Ann: Habas frescas con jamón – bób z szynką [WIDEO]
Habas frescas con jamón to połączenie świeżego bobu i szynki długodojrzewającej. Jak przyrządzić danie krok po kroku? To nie jest trudne! Wszystkie tajniki wyjawi nasz ekspert, Adrian Stojewski, w ramach cyklu „Gotowanie Ann”. Zapraszamy do wspólnego przygotowania deseru.
Gotowanie Ann: Habas frescas con jamón – bób z szynką [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Habas frescas con jamón to typowe danie kuchni Grenady. Zwykle podaje się je na gorąco, czasem z dodatkiem jednego lub dwóch jajek na osobę. Zdecydowanie warto wypróbować ten przepis i przygotować razem z Ann pyszny bób z szynką! Już dziś sprawdź, czego potrzebujesz do przyrządzenia dania.
Gotowanie Ann: Ceviche – sałatka z ryby marynowanej w soku limonki [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Ceviche, to sałatka której głownym składnikiem jest surowa ryba marynowana w soku z cytrusów, z dodatkiem soli i ostrych papryczek. W pierwszej chwili aż trudno uwierzyć, że ryba bez żadnej obróbki termicznej nie jest surowa. Zdecydowanie warto wypróbować ten przepis i przygotować razem z Ann pyszną sałatkę! Już dziś sprawdź, czego potrzebujesz do jego przyrządzenia.
Gotowanie Ann: Bocados de fuet y aceitunas – wytrawne muffinki z fuetem i oliwkami [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Fuet to popularna kiełbasa wieprzowa wytwarzana głównie w Katalonii, gdzie uważana jest za produkt regionalny. Kiełbasa wytwarzana jest z mięsa wieprzowego, głównie schabu i boczku, do którego dodaje się smalcu. Aby wzmocnić smak kiełbasy, dodawane są również czosnek, nasiona kolendry, goździki oraz oczywiście pieprz i sól. Z dodatkiem oliwek i jajecznego ciasta to będzie na prawdę pyszny posiłek. Już dziś sprawdź, czego potrzebujesz do jego przyrządzenia!