kuchnia hiszpańska
Gotowanie z Ann
Ceviche – sałatka z ryby marynowanej w soku limonki [WIDEO]
Ceviche to najbardziej znane peruwiańskie danie, które w najprostszej postaci składa się z surowej ryby lub owoców morza i świeżego soku z limonki z odrobiną chili. Jak przyrządzić danie krok po kroku? To nie jest trudne! Wszystkie tajniki wyjawi nasz ekspert, Adrian Stojewski, w ramach cyklu „Gotowanie Ann”. Zapraszamy do wspólnego przygotowania sałatki.
Gotowanie Ann
Wytrawne muffinki z fuetem i oliwkami [WIDEO]
Fuet to popularna kiełbasa wieprzowa wytwarzana głównie w Katalonii i to właśnie tam uważana jest za produkt regionalny. Kiełbasa wytwarzana jest z mięsa wieprzowego, głównie schabu i boczku, ale dodaje się do niej również smalec. Aby wzmocnić smak kiełbasy, producenci dodają również czosnek, nasiona kolendry, goździki oraz oczywiście pieprz i sól. Z dodatkiem oliwek i jajecznego ciasta to będzie na prawdę pyszny posiłek. Już dziś sprawdź, czego potrzebujesz do jego przyrządzenia!
Gotowanie Ann
Deser z Kraju Basków na bazie orzechów [WIDEO]
Intxaursaltsa, czyli deser na bazie orzechów, ma długą historię. Co ciekawe, na początku wcale nie był deserem, bo jednym z jego składników był dorsz. Jak przyrządzić danie krok po kroku? To nie jest trudne! Wszystkie tajniki wyjawi nasz ekspert, Adrian Stojewski, w ramach cyklu „Gotowanie Ann”. Zapraszamy do wspólnego przygotowania deseru.
Gotowanie Ann
Pinchitos – domowe szaszłyki drobiowe w marynacie [WIDEO]
Pinchos morunos czyli szaszłyki, to danie popularne w całej Hiszpanii, których sekret stanowi marynata z przypraw i ziół tzw. adobo. Jak przyrządzić danie krok po kroku? To nie jest trudne! Wszystkie tajniki wyjawi nasz ekspert, Adrian Stojewski, w ramach cyklu „Gotowanie Ann”. Zapraszamy do wspólnego przygotowania potrawy.
Gotowanie Ann
Pescaito frito – smażona ryba [WIDEO]
Pescaíto frito polega na smażeniu określonych ryb na gorącej oliwie z oliwek po uprzednim posoleniu i oprószeniu wysokiej jakości mąką pszenną. Jak przyrządzić danie krok po kroku? To nie jest trudne! Wszystkie tajniki wyjawi nasz ekspert, Adrian Stojewski, w ramach cyklu „Gotowanie Ann”. Zapraszamy do wspólnego przygotowania potrawy.
Gotowanie Ann
Pikantne ziemniaczki Patatas Bravas [WIDEO]
Złociste i chrupiące ziemniaczki w ostrym sosie paprykowym to popularny smakołyk w całej Hiszpanii i nie tylko. Przypominamy przepis na chrupiące ziemniaczki, a o tym, jak je przygotować, opowie nasz ekspert, Adrian Stojewski. Zapraszamy do wspólnego gotowania!
Gotowanie Ann
Faszerowane pieczarki na sylwestrowy stół [WIDEO]
Nadchodzi najwyższy czas na skomponowanie Sylwestrowego menu. Sylwestrowe przysmaki muszą nie tylko pysznie smakować, ale również być łatwymi do podania i zjedzenia. Faszerowane pieczarki to niebanalna przekąska idealna na sylwestrowy wieczór, która z pewnością oczaruje naszych najbliższych i gości. Jest nie tylko smaczna, ale także bardzo zdrowa. Zobacz cały przepis!
Gotowanie Ann
Kalafior w sosie czosnkowo – paprykowym [WIDEO]
Z kalafiora i czosnku można wyczarować przepyszne danie, które posmakuje nawet najmłodszym. Podczas kolejnego Gotowania Ann, przygotujemy kalafior al ajoarriero, czyli tradycyjne danie, które można zjeść jako przystawkę lub jako dodatek. Warzywo to gotowane w czosnku jest odpowiednie dla tych, którzy nie lubią jeść tego warzywa sote. Zobacz cały przepis i sprawdź sam, jak smakuje kalafior z sosem czosnkowo-paprykowym.
GOTOWANIE ANN
Sałatka z zielonej fasolki z sosem musztardowym [WIDEO]
Paella to nie tylko pyszne danie, ale odgrywa także zasadniczą rolę w hiszpańskiej kulturze. Jest niekwestionowanym bohaterem uroczystości i rodzinnych spotkań, podczas których chwile radości przeżywane są przy parującej patelni z paellą. Ponadto jest symbolem tożsamości i dumy Walencji, której mieszkańcy uważają ryż z owocami morza za kulinarny skarb.
GOTOWANIE ANN
Sałatka z zielonej fasolki z sosem musztardowym [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Sałatki są w Hiszpanii mile widziane przez cały rok, a mit o ich statusie nudnego dania już dawno został obalony. Wystarczy wykazać się odrobiną wyobraźni i poszukać dobrze do siebie pasujących składników. Sałatka z zielonej fasolki to świeża i lekka propozycja na przystawkę lub obiad, która zawiera cenne składniki odżywcze, witaminy i minerały. Poznaj listę potrzebnych składników do przygotowania sałatki.
GOTOWANIE ANN
Ryż z owocami morza, warzywami i szafranem [WIDEO]
Paella to nie tylko pyszne danie, ale odgrywa także zasadniczą rolę w hiszpańskiej kulturze. Jest niekwestionowanym bohaterem uroczystości i rodzinnych spotkań, podczas których chwile radości przeżywane są przy parującej patelni z paellą. Ponadto jest symbolem tożsamości i dumy Walencji, której mieszkańcy uważają ryż z owocami morza za kulinarny skarb.
GOTOWANIE ANN
Ryż z owocami morza, warzywami i szafranem [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Paella to nie tylko pyszne danie, ale odgrywa także zasadniczą rolę w hiszpańskiej kulturze. Jest niekwestionowanym bohaterem uroczystości i rodzinnych spotkań, podczas których chwile radości przeżywane są przy parującej patelni z paellą. Ponadto jest symbolem tożsamości i dumy Walencji, której mieszkańcy uważają ryż z owocami morza za kulinarny skarb. Poznaj listę potrzebnych składników do przygotowania puelli.