kuchnia hiszpańska
GOTOWANIE ANN
Sałatka z zielonej fasolki z sosem musztardowym [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Sałatki są w Hiszpanii mile widziane przez cały rok, a mit o ich statusie nudnego dania już dawno został obalony. Wystarczy wykazać się odrobiną wyobraźni i poszukać dobrze do siebie pasujących składników. Sałatka z zielonej fasolki to świeża i lekka propozycja na przystawkę lub obiad, która zawiera cenne składniki odżywcze, witaminy i minerały. Poznaj listę potrzebnych składników do przygotowania sałatki.
GOTOWANIE ANN
Ryż z owocami morza, warzywami i szafranem [WIDEO]
Paella to nie tylko pyszne danie, ale odgrywa także zasadniczą rolę w hiszpańskiej kulturze. Jest niekwestionowanym bohaterem uroczystości i rodzinnych spotkań, podczas których chwile radości przeżywane są przy parującej patelni z paellą. Ponadto jest symbolem tożsamości i dumy Walencji, której mieszkańcy uważają ryż z owocami morza za kulinarny skarb.
GOTOWANIE ANN
Ryż z owocami morza, warzywami i szafranem [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Paella to nie tylko pyszne danie, ale odgrywa także zasadniczą rolę w hiszpańskiej kulturze. Jest niekwestionowanym bohaterem uroczystości i rodzinnych spotkań, podczas których chwile radości przeżywane są przy parującej patelni z paellą. Ponadto jest symbolem tożsamości i dumy Walencji, której mieszkańcy uważają ryż z owocami morza za kulinarny skarb. Poznaj listę potrzebnych składników do przygotowania puelli.
GOTOWANIE ANN
Grillowane owoce w stylu śródziemnomorskim [WIDEO]
Dzięki temu przepisowi na grillowane owoce możesz nadać owocom sezonowym inny akcent, bardziej intensywny smak i oryginalną prezentację podczas posiłków na świeżym powietrzu lub pikników z przyjaciółmi. Pamiętajmy, że grillowanie to nie tylko tłuste mięsa, ale również lekkie i świeże owoce, które pod wpływem temperatury lekko karmelizują się na powierzchni. Grillowane owoce będą świetnie komponowały się z wytrawnymi dodatkami, np. serami.
GOTOWANIE ANN
Grillowane owoce w śródziemnomorskim stylu z fetą i orzechami [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Dzięki temu przepisowi na grillowane owoce możesz nadać owocom sezonowym inny akcent, bardziej intensywny smak i oryginalną prezentację podczas posiłków na świeżym powietrzu lub pikników z przyjaciółmi. Grillowane owoce będą świetnie komponowały się z wytrawnymi dodatkami, np. serami.
Gotowanie Ann
Majarete – kukurydziany deser na bazie mleczka kokosowego [WIDEO]
Majarete to tradycyjny dominikański deser z kukurydzy, cukru, mleka i przypraw. Deser jest również bardzo dobrze znany na Kubie i w Puerto Rico, jednak są to nieco odmienne receptury. Jak przyrządzić danie krok po kroku? To nie jest trudne! Wszystkie tajniki wyjawi nasz ekspert, Adrian Stojewski, w ramach cyklu „Gotowanie Ann”. Zapraszamy do wspólnego przygotowania potrawy.
Gotowanie Ann: Majarete – kukurydziany deser na bazie mleczka kokosowego [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Majarete to tradycyjny dominikański deser z kukurydzy (ze świeżo pokrojonej kolby), cukru, mleka i przypraw. Ma także wielu fanów, którzy lubią go spożywać na śniadanie. Zdecydowanie warto wypróbować ten przepis i przygotować razem z Ann pyszny kukurydziany deser! Już dziś sprawdź, czego potrzebujesz do przyrządzenia dania.
Gotowanie Ann: Paella Valenciana – tradycyjna wersja paelli na bazie ryżu, szafranu i mięsa [WIDEO]
Słowo paella pochodzi z łaciny, a konkretnie od słowa „patella”, które oznacza patelnię. Paella Valenciana to jedna z najbardziej znanych potraw kuchni hiszpańskiej, którą w Walencji przygotowuje się na bazie ryżu, szafranu i mięsa. Jak przyrządzić danie krok po kroku? To nie jest trudne! Wszystkie tajniki wyjawi nasz ekspert, Adrian Stojewski, w ramach cyklu „Gotowanie Ann”. Zapraszamy do wspólnego przygotowania kanapki.
Gotowanie Ann: Paella Valenciana – tradycyjna wersja paelli na bazie ryżu, szafranu i mięsa [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Paella, czyli danie na bazie ryżu, szafranu i mięsa, jest gwiazdą w domach Walencji i jedną z najwybitniejszych potraw w hiszpańskiej gastronomii. Co ciekawe, przepis zrodził się z potrzeby przygotowania łatwego posiłku ze składników, które były pod ręką. Zdecydowanie warto wypróbować ten przepis i przygotować razem z Ann pyszną paellę! Już dziś sprawdź, czego potrzebujesz do przyrządzenia dania.
Gotowanie Ann: Bocadillo de calamares – kanapka z chrupiącym kalmarem i sosem alioli [WIDEO]
Kanapka z chrupiącym kalmarem i sosem alioli – bocadillo de calamares – to symbol Madrytu. Jak przyrządzić danie krok po kroku? To nie jest trudne! Wszystkie tajniki wyjawi nasz ekspert, Adrian Stojewski, w ramach cyklu „Gotowanie Ann”. Zapraszamy do wspólnego przygotowania kanapki.
Gotowanie Ann: Bocadillo de calamares – kanapka z chrupiącym kalmarem i sosem alioli [ZAPOWIEDŹ WIDEO]
Bocadillo de calamares, czyli kanapka z chrupiącym kalmarem to danie typowe dla Madrytu, które można zjeść w większości barów w stolicy Hiszpanii, szczególnie w okolicach Plaza Mayor. Zdecydowanie warto wypróbować ten przepis i przygotować razem z Ann pyszną i pożywną kanapkę! Już dziś sprawdź, czego potrzebujesz do przyrządzenia dania.
Gotowanie Ann: Habas frescas con jamón – bób z szynką [WIDEO]
Habas frescas con jamón to połączenie świeżego bobu i szynki długodojrzewającej. Jak przyrządzić danie krok po kroku? To nie jest trudne! Wszystkie tajniki wyjawi nasz ekspert, Adrian Stojewski, w ramach cyklu „Gotowanie Ann”. Zapraszamy do wspólnego przygotowania deseru.