Woda jest niezbędna do prawidłowego działania wszystkich komórek. Niedobór wody w organizmie może skutkować nie tylko gorszą kondycją fizyczną, ale także słabszym intelektem i obniżonym nastrojem. Ostatnio na popularności zyskuje japońska dieta wodna. Na czym ona polega i czy to kolejna dieta cud?
Woda a zdrowie
Ciało dorosłego człowieka składa się z 60-70% wody, więc nie ma co się dziwić, że nawet niewielkie odwodnienie zaburza proces prawidłowego funkcjonowania organizmu. Picie wody jest niezbędne do równowagi wszystkich parametrów życiowych, m.in. temperatury ciała.
– Według Europejskiego Urzędu do spraw Bezpieczeństwa Żywności, dorosła kobieta powinna pić przynajmniej 2 litry wody na dzień, a mężczyzna – 2,5 litra. Wyniki badania pokazują, że Polacy nie stosują się do tych zaleceń, a przecież woda stanowi jeden z sześciu podstawowych składników pokarmowych. Jej wpływ na prawidłowe funkcjonowanie organizmu jest ogromny: zapewnia prawidłowy przebieg procesu termoregulacji i utrzymania równowagi kwasowo-zasadowej i wodno-elektrolitowej, poprawia czynności układu moczowego, a w szczególności funkcjonowania nerek, a także odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego – tłumaczy dr inż. Katarzyna Okręglicka, ekspert ds. żywienia.
Chociaż niedobór wody jest odczuwany dosyć szybko, to jednak nie zawsze odczytujemy prawidłowo sygnały, jakie wysyła organizm. Niedostateczna podaż wody może objawiać się m.in. rozdrażnieniem, zmęczeniem, obniżeniem koncentracji i problemami ze snem. Jak widzimy, objawy nie są specyficzne, a więc bardzo łatwo jest je pominąć.
Japońska dieta wodna: na czym polega?
Japońska dieta wodna dość często jest nazywana też japońskim rytuałem picia wody. Jest ona jednocześnie sposobem na odchudzanie, jak również zaprzyjaźnienie się ze zdrowymi nawykami. Dieta wodna może być również stosowana jako element kuracji oczyszczającej z toksyn.
Japońska dieta wodna opiera się na świadomym piciu wody. Zakłada ona, że ważne jest zarówno picie wody w odpowiednich ilościach, ale też w określonych odstępach czasowych.
Japońska dieta wodna: zasady są proste
Japońska dieta wodna ma swoje zasady. Dzień należy zacząć od wypicia szklanki ciepłej wody na czczo. Następnie musimy odczekać około 20 minut zanim zjemy swój pierwszy posiłek. Niektórzy zalecają także, aby przed wypiciem wody najpierw przepłukać nią dokładnie usta. Kolejne porcje również wody mamy pić w określonych odstępach czasu od posiłków stałych – 20-30 minut przed posiłkiem. Pomiędzy posiłkami powinny być minimum 2 godziny przerwy, podczas której nie podjadamy przekąsek.
Kolejną zasadą jest picie wody przed snem. Ostatnią porcję wody wypijamy na pół godziny przed pójściem do łóżka. Warto podkreślić, że wodę należy pić małymi łykami, spokojnie i bez pośpiechu. Czasem do wody można dodać nieco soli kamiennej.
Lepsze przyswajanie witamin, piękna skóra, odporność na infekcje…
Korzyści japońskiej diety wodnej związane są także z samym faktem regularnego nawadniania organizmu. Są to m.in. skuteczne przyswajanie witamin i minerałów, lepsza sprawność myślenia, sprawna przemiana materii, co pomaga w oczyszczaniu organizmu z toksyn, jak również odporność na infekcje. Dzięki piciu od dwóch do trzech litrów wody dziennie unikniemy wzdęć, gazów, a także uregulujemy cykl wypróżnień.
Ponadto stosując japońską dietę wodną, poprawiasz wygląd swojej skóry. Staje się ona bardziej nawilżona, mniej zauważalna są zmarszki. Dieta reguluje rytm dnia, posiłków i przemian metabolicznych, co wspomaga odchudzanie u osób, które próbują zrzucić zbędne kilogramy. Usprawnia także pracę nerek i termoregulację organizmu.
Niektórzy twierdzą, że dieta wodna leczy także cukrzycę czy nowotwory. Nie jest to jednak w żaden sposób potwierdzono naukowo.
Autor: Svitlana Slyvchenko, Ann Asystent Zdrowia