Ziemniaki Aliñás (papas Aliñás/patatas aliñadas), możemy tłumaczyć jako “przyprawione ziemniaki”, to jeden z najpopularniejszych przepisów w Kadyksie ze względu na swoją prostotę. To coś, czego trzeba spróbować! Już dziś sprawdź, czego potrzebujesz do przygotowania potrawy.
Gotowanie Ann: Papas Aliñás de Cádiz
– Kochani! Już w najbliższą sobotę zdradzę wam sekret przygotowania Papas Alinas, czyli ziemniaczków w orzeźwiające salsie z Kadyksu. Do zobaczenia! – zapowiada Adrian Stojewski.
O tym, jak odpowiednio przyrządzić ziemniaczki w orzeźwiającej salsie z Kadyksu, dowiesz się z wideo w aplikacji Ann Asystent Zdrowia.
Cały przepis w sobotę o 12:00! Już teraz przygotuj produkty. Poniżej wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania hiszpańskiego dania.
Składniki na 4 porcji:
- 700 g średniej wielkości ziemniaków
- dymka/szczypiorek
- natka pietruszki
- 150 ml oliwy z oliwek (najlepiej pikantna, np. odmiany Picual)
- 2 łyżki octu Jerez
- 1,5 l wody
- sól gruboziarnista
- Opcjonalnie: 1 jajko na twardo, 1 puszka tuńczyka i kilka oliwek drylowanych
Chociaż często można znaleźć to danie z jajkami na twardo, tuńczykiem lub oliwkami, to tradycyjna receptura ich nie obejmuje, co sprawia, że danie jest jeszcze mniej skomplikowane i tańsze w przygotowaniu.
Zobacz cały odcinek w sobotę o 12:00 i razem z Adrianem przygotuj Aliñás de Cádiz!
To proste!
Znajdź więcej ciekawych przepisów na zdrowe potrawy w cyklu Gotowanie Ann: